佛跳墙是福建省著名的传统菜肴之一，其起源可以追溯到明清时期。
佛跳墙官方网站
据说，有一个和尚将各种名贵食材炖在一起，以满足不斋戒的官员的需要。茶香浓郁。
今天的佛跳墙是由鸡、鸭、鱼、猪肉、鲍鱼、海参等食材炖制而成，营养丰富，味道鲜美。
制作佛跳墙需要精湛的厨艺和丰富的食材，才能成为宴会上的美味佳肴。
佛跳墙不仅是美味，更是福建的瑰宝，传承着丰富的历史文化遗产。
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